Способ приготовления
Противень смазать хорошо маслом. Каждый ломтик хлеба тонко смазать сливочным маслом и выложить один возле другого на противень. Посыпать ровным слоем тертого сыра.
В середине каждого ломтика сделать пальцами дырочку и в нее разбить яйцо. Посыпать солью, черным перцем и паприкой.
Запекать ужин бедняка в разогретой до 180 градусов духовке 5 минут с включенными верхним и нижнем нагревателями. Затем запекать 10 минут только с помощью верхнего нагревателя до готовности яиц. Если необходимо, накрыть аллюминиевой фольгой, чтобы не подгорел хлеб.
