Домашний сыр

Нина НордНина Норд
Дарт Вейдер
1k8183
Домашний сыр1 / 2
04/10/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка150 мин
Готовка30 мин
Всего180 мин
"Нет сыра вкуснее домашнего! Сегодня покажем вам как приготовить великолепный домашний сыр - дешево и сердито, а еще и вкусно"

Необходимые ингредиенты

  • молоко - 4 л
  • соль - 4 ст.л.
  • фермент для твердого сыра - . 15 капель
  • лимонная кислота - 1 ст.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Молоко вскипятить, добавить соль.

Перемешать и варить 5 минут на медленном огне.

Добавить фермент для сыра, перемешать и оставить на плите вариться еще 10 минут.

Добавить лимонную кислоту и варить на очень медленном огне еще 15 минут.

Теплую смесь вылить в кастрюлю, выложенную марлей. Края собрать, придавить гнетом.

Оставить на 2 часа и поставить в холодильник.

Домашний сыр готов через 2 дня.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Ваша оценка: