Способ приготовления
Дрожжи развести в 100 мл теплого молока, добавить 2 ст.л. муки. Поставить в теплое место на четверть часа.
Яйца взбить, добавить молоко, растительное масло, сахар и соль. Муку просеять, добавить яичную смесь и дрожжи. Замесить эластичное тесто. Смазать растопленным сливочным маслом и накрыть пищевой пленкой.
Поставить на полчаса в теплое место. Когда тесто поднимется, разделить пополам, каждую часть разделить на три части. Раскатать каждую часть и смазать маслом. Соединить каждые три части и свернуть рулетами.
Нарезать рулеты треугольниками. Выложить в смазанную маслом форму для выпечки. Поставить в теплое место. Из муки, воды, крахмала и соли замесить тесто, сделать полоски и фигурки, украсить хлеб.
Смазать смесью из желтка, молока и масла. Выпекать хлеб до золотистого цвета в разогретой до 160 градусов духовке.
