Способ приготовления
Стейки вымыть, натереть с двух сторон солью и черным перцем. Масло растопить, добавить мед, перемешать, смазать с двух сторон этой смесью свиные стейки.
Выложить стейки на противень или в горшок для запекания. В пиво добавить полстакана воды, залить этой смесью мясо. Если стейки надо запекать на противне, накрыть фольгой. Поставить противень или горшок в холодную духовку и включить на 200 градусов.
Запекать 90 минут. Когда стейки почти готовы, удалить фольгу и запечь до корочки.
