Универсальное тесто для домашнего хлеба
Универсално тесто за погачаUniverzalno testo za pogačuUniversal Round Loaf Dough
bonapeti.ru»Рецепты»Хлеб и Лепешки»Тесто»Универсальное тесто для домашнего хлеба

Универсальное тесто для домашнего хлеба

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Начинающий
3934k6
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Универсальное тесто для домашнего хлеба
Фото: Vanya Georgieva
1 / 7
06/11/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Всего
20 мин
Порций
1
"Секрет этого теста поможет вам приготовить очень вкусную выпечку"

Необходимые ингредиенты

  • молоко - 400 - 500 мл
  • яйца - 3 шт. + 1 желток
  • кислое молоко - 4 ст.л.
  • масло растительное - 4 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 ст.л.
  • дрожжи свежие - 40 г
  • мука - 1 кг
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Из этого роскошного теста можно приготовить великолепный хлеб или каравай. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока, добавить сахар и ложку муки. Поставить в теплое место.

Три яйца взбить, добавить оставшееся молоко и кислое молоко.

Добавить растительное масло, соль и просеянную муку.

Замесить тесто и вымешивать, пока не станет мягким и не прилипает к рукам. Сформовать шар из теста.

Если необходимо, добавить еще муки. Перед выпечкой смазать желтком.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: