Способ приготовления
Мускатную тыкву тщательно вымыть, разрезать пополам, не очищая от кожуры. Ложкой очистить от семян и мякоти. Выложить обе половинки тыквы на противень срезом вверх.
Лукум, яблоко и курагу нарезать кубиками. Добавить грецкие орехи и изюм. Перемешать до получения однородной смеси и этой смесью начинить обе половинки тыквы.
Сухофруктов можно добавить и побольше - это вопрос вкуса. Также имеет значение размер тыквы.
Можно также изменить состав смеси сухофруктов, а можно добавить сушеное яблоко или грушу. Сухофрукты пропитаются соком сочных фруктов и десерт получится великолепным.
Залить начинку медом, накрыть аллюминиевой фольгой, запекать 60-70 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Затем снять фольгу, запекать до золотистой корочки в течение 5-10 минут. Можно залить жидким медом при подаче. Вкусная и очень полезная тыква с начинкой к сочельнику и на каждый день!
