Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Пироги»Кекс»Пышный кекс на лимонаде

Пышный кекс на лимонаде

Maria SimovaMaria Simova
Автор
58354k109
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Пышный кекс на лимонаде
Фото: Maria Simova
1 / 3
16/12/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
35 мин
Всего
55 мин
Порций
16
"Такой вкусный кекс, что через час все попросят вас приготовить еще один!"

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 3 шт.
  • сахар - 2 ст.
  • лимоны - 1/2 шт.
  • масло растительное - 1/2 ст.
  • лимонад - 1 ст.
  • мука - 3 ст.
  • разрыхлитель - 10 г
  • масло сливочное - для смазывания формы
  • изюм - 1 горсть
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Муку просеять с разрыхлителем.

Яйца взбить с сахаром, добавить тертую цедру лимона, взбить. Добавить тонкой струйкой масло, взбить. Должна получиться смесь, которая очень похожа на майонез.

Добавить лимонад, перемешать, добавить понемногу муку при непрерывном помешивании.

Форму для кекса смазать маслом, дно и стенки посыпать изюмом.

Вылить тесто в форму для кекса. Поставить в холодную духовку. Разогреть до 180 градусов, выпекать до готовности - около 35 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Получается очень пышный вкусный кекс!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: