Bonapeti.ru»Рецепты»Соленья»Блюда в Банках»Квашеная капуста по-быстрому

Квашеная капуста по-быстрому

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Автор
68339k144
Квашеная капуста по-быстрому
Фото: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
01/01/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Всего
20 мин
Порций
1
"Не надо долго ждать, если хотите полакомиться квашеной капустой"

Необходимые ингредиенты

  • капуста - 2 кг
  • сельдерей - 1 пучок
  • морская соль - 2 ст.л.
  • вода
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Капусту нашинковать. Выложить на противень.

Листья сельдерея нарезать, добавить к капусте, перемешать. Посыпать 1 ст.л. морской соли. Перетереть руками до мягкости капусты.

В трехлитровую банку насыпать морскую соль - около 1 ст.л. Наполнить смесью банку. Залить водой.

Закрыть крышкой, поставить на солнце. Через неделю капуста готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: