Способ приготовления
Мясо измельчить, приправить солью и черным перцем, обжарить до золотистого цвета в разогретом масле.
Вынуть мясо шумовкой, добавить остальное масло. Выложить на сковороду питу или лаваш, прижать и слегка покрутить, чтобы запеклась хорошо по всей поверхности. Тем же образом запечь на сковороде и другую питу.
В каждую питу положить мясо, картофель фри, по 2 кружочка помидора и нарезанный полукольцами лук.
Приготовить соус из кислого молока и майонеза, вылить на начинку. Завернуть, подать шаурму с кетчупом и горчицей.
