Способ приготовления
Бекон нарезать кубиками, обжарить в масле. Добавить измельченные лук и чеснок. Готовить 5-6 минут.
Хлеб замочить в молоке, затем отцедить. Мясной фарш выложить в миску, добавить бекон с луком и чесноком, хлеб, специи и горчицу. Перемешать до однородной смеси.
Замесить фарш, придать форму огромной котлеты. Выложить в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой. Смазать глазурью, запекать в течение часа в разогретой до 180 градусов духовке.
Подать с гарниром по вкусу.
