Способ приготовления
Лук нашинковать, добавить в фарш. Хлеб замочить в воде, отжать, добавить в мясной фарш вместе с яйцом и приправами.
Вымесить фарш руками, поставить на час в холодильник, чтобы мясо пропиталось ароматом специй.
Сформовать котлеты, приплюснув слегка, обвалять в муке, обжарить до золотистого цвета.
