Способ приготовления
Брынзу раскрошить, добавить взбитые яйца. Шпинат бланшировать в течение 3 минут в горячей воде. Затем шпинат мелко нарезать.
Лист теста сбрызнуть маслом, накрыть вторым листом, выложить небольшое количество начинки, свернуть рулетом.
Выложить рулеты в форме улитки в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой.
Баницу сбрызнуть маслом. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке. Хрустящая корочка, сочная начинка - вкуснятина!
