Способ приготовления
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, добавить сахар, соль и немного муки. Поставить в теплое место.
Муку просеять, добавить дрожжи. Замесить мягкое тесто. Поставить на час в теплое место.
Разделить на 3-4 части. Раскатать каждую часть, нарезать квадратами.
Сосиски неразать. На каждый квадрат теста положить кусок сосиски, свернуть булочкой.
Выложить в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой и смазанной маслом. Булочки смазать взбитым желтком.
Выпекать булочки с сосисками до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке.
