Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром с помощью миксера до получения густого крема.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить в яйца.
Вылить смесь в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой, выпекать до готовности в разогретой до 180 градусов духовке.
Охладить бисквит, наколоть в нескольких местах деревянным шампуром.
Приготовить сироп: воду вскипятить с сахаром, добавить масло и какао порошок, варить 5 минут. Охладить. Пропитать бисквит.
Приготовить крем: сметану взбить с сахаром с помощью ложки, не использовать миксер. Смазать пирог кремом.
Поставить на 6 часов в холодильник.
