Способ приготовления
В большую миску разбить яйца и взбивать 10 минут миксером вместе со 150 г сахара.
Добавить струйкой растительное масло, добавить кислое молоко. Просеять муку с ванилью, щепоткой соли и разрыхлителем.
Добавить ее в жидкую смесь, аккуратно перемешивая ложкой. Застелить форму 24 см с отстегивающимся кольцом бумагой для выпечки. Выложить приготовленную смесь для роскошного фруктового пирога.
Сверху выложить по вкусу ломтики персиков и абрикосов, кружки бананов и кусочки киви, яблоки и половинки клубники и черешни.
Выпекать богатый пирог при 180 градусах в предварительно разогретой духовке около 30-35 минут.
Достать готовый сочный пирог с летними фруктами из духовки и, пока он еще горячий, смазать 2 ст. л. меда. Перед тем, как нарезать, остудить на решетке.
Приятного аппетита с этим отличным летним пирогом для близких и гостей!
