Способ приготовления
Картошку хорошо вымыть, варить в подсоленной воде в течение 5 минут. В глубокую миску выложить куриные ножки, картошку, нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, нарезанные полосками перцы.
Посыпать приправами, осторожно перемешать. Налить немного масла, перемешать.
Выложить мясо с овощами на смазанный маслом противень. Накрыть фольгой, запекать до мягкости в разогретой до 200 градусов духовке.
Вынуть из духовки, добавить нарезанные ломтиками помидоры. Выложить оливки. Запекать 10-15 минут.
Вынуть из духовки, посыпать раскрошенной брынзой.
