Способ приготовления
Желатин залить 100 мл холодной воды. Сливки взбить до пышности с помощью миксера. Добавить кислое молоко, сахар, ваниль. Желатин отцедить, растворить на водяной бане, добавить в сливки. Смесь перемешать.
В кольцо для торта выложить печенье на дно и по бокам, чередуя два вида печенья. Залить частью крема, снова выложить слой печенья - таким образом собрать торт.
Торт из печенья поставить на ночь в холодильник. Перевернуть на блюдо, снять кольцо, подать.
