Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, какао порошок, кислое молоко, кофе, разрыхлитель, масло и муку. Перемешать. Получится тесто, которое похоже на тесто для кекса.
Вылить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекать до готовности в разогретой до 170 градусов духовке. Охладить на решетке, разрезать пополам - получатся два коржа.
Взбить сухую смесь для пудинга с молоком с помошью миксера. Добавить творог, сметану и сахарную пудру.
Смазать один корж кремом, накрыть вторым коржом. Смазать верх и бока пирога кремом.
Очень вкусный воздушный пирог, который легко приготовить. Приятного аппетита!
