Способ приготовления
Лук нашинковать, мясо нарезать мелкими кубиками. Разогреть масло, пассеровать лук, добавить мясо, обжарить со всех сторон.
Налить 300 мл воды, добавить лавровый лист, душистый перец и соль. Накрыть крышкой, готовить на медленном огне.
Когда блюдо готово, добавить вино, готовить еще 3 минуты. Рис отварить, приправить солью и черным перцем по желанию. Подать кебаб с рисом.
Бон аппети!
