Способ приготовления
Масло растопить. Форму для выпечки смазать маслом.
Брынзу раскрошить. В форму для выпечки выложить лист теста, посыпать брынзой. Накрыть листом теста, смазать маслом, посыпать брынзой. Каждый второй лист смазывать маслом. На каждый лист насыпать брынзу.
Таким образом собрать баницу. Сверху накрыть последним листом, смазать остатками масла.
Яйца взбить, добавить молоко. Баницу нарезать квадратами, залить хорошо молочной смесью. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке.
