Способ приготовления
Курицу сварить в глубокой кастрюле, залив подсоленной водой.
Протушить рис в масле, залить 3 стаканами бульона от курицы. Сварить рис, время от времени перемешивая, пока не станет мягкий.
Смазать противень жиром, выложить рис. На него выложить курицу, посыпать чабером, черным перцем и солью.
Запекать курицу с рисом в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки.
Комментарии