Способ приготовления
В миске разбить яйца и перемешать, добавить раскрошенную брынзу, затем приправы по вкусу и мелко нарезанные помидоры черри.
Затем вымытые, очищеные от кожуры кабачки разрезать пополам в длину и выдолбать как лодочки.
Размять часть мякоти кабачков, добавить в миску к остальным продуктам, затем начинить лодочки из кабачков. В смазанную маслом форму для запекания выложить лодочки из кабачков с начинкой, налить в форму воды высотой в два пальца.
Запекать в разогретой до 200°C духовке около 30 минут. За 5 минут перед готовностью, посыпать тертым сыром, вернуть в духовку, запекать до золотистой корочки.
Хорошего аппетита! ☺
