Сочный торт из старого кулича

Karina JekovaKarina Jekova
Помощник Повара
405814
Сочный торт из старого кулича
Фото: Anonimen
6 / 6
07/06/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
15 мин
Всего
30 мин
Порций
8
"Из старого кулича получится самый сочный торт - мы уже отведали по кусочку"

Необходимые ингредиенты

  • кулич - 1 шт.
  • молоко - 200 мл
  • шоколад - 200 - 300 г
  • для крема
  • желтки - 3 шт.
  • молоко - 800 мл
  • бананы - 3 шт.
  • мука - 4 ст.л.
  • сахар - 1/2 ст.
  • сахарная посыпка - для украшения
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Сперва готовим крем - в кастрюле взбиваем желтки с сахаром, добавляем молоко и муку и перемешиваем.

Бананы, которые будем использовать, лучше всего выбирать перезревшими, так как они более сладкие. Бананы надо размять в пюре и добавить в смесь. Поставьте на плиту крем, варите до закипания и загустения, непрерывно помешивая. При желании можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать.

В другой кастрюльке разогрейте молоко, добавьте ломтики шоколада, перемешивайте до получения однородной смеси. Кулич нарежьте тонкими ломтиками толщиной около 5-6 мм.

На дно разъемной формы выложить плотно ломтики кулича, залить шоколадной смесью, сверху распределить часть крема. Затем снова выложить ломтики кулича, залить шоколадной смесью, смазать кремом. Таким образом собрать торт. Последний слой - крем.

Накройте форму пищевой пленкой, чтобы не образовалась корочка, поставьте на несколько часов в холодильник.

Перед подачей посыпьте торт сахарной посыпкой. Получается очень вкусный, сочный и быстрый торт с использованием старого кулича!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: