Способ приготовления
Кабачки и картошку очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками, как для приготовления мусаки.
Смешать на противне вместе с приравами по вкусу муку, растительное масло, раскрошенную брынзу. Залить взбитыми яйцами, перемешать хорошо до однородной смеси.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать, пока жидкость, которую выделяют овощи, не испарится. Вынуть противень из духовки.
Посыпать все тертым сыром, распределить сверху небольшие кусочки сливочного масла. Вернуть противень в духовку.
Можно приготовить этот рецепт и без тертого сыра, тоже получается очень вкусно.
