Способ приготовления
Количество маринада рассчитано на 10 кг овощей, распределение овощей - по вашему выбору.
Овощи хорошо вымыть, нарезать, выложить в подходящую посуду.
Продукты для маринада смешать, перемешивать до растворения соли и сахара, не разогревая жидкость.
Затем этим маринадом залить овощи.
Соленье поставить на одну ночь при комнатной температуре, распределить в банки, закатать. Банки не варить.
