Способ приготовления
Лук мелко нарезать. Куриные ножки почистить и вымыть. В кастрюле разогреть масло, обжарить куриные ножки со всех сторон.
Вынуть куриные ножки, выложить на противень. В масле, в котором жарились куриные ножки, пассеровать лук, добавить рис, готовить, пока не станет прозрачным. Переложить рис на противень к куриным ножкам, посыпать сухой, стертой в порошок мятой.
В кастрюле смешать 3 стакана воды и соль по вкусу. Налить соленую воду в противень. Запекать в разогретой до 140 градусов духовке. Когда рис впитает почти всю воду, выключить духовку.
