Bonapeti.ru»Рецепты»Баница»Банички»Воскресные хрустящие банички

Воскресные хрустящие банички

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Автор
6905k106
Воскресные хрустящие банички
Фото: Veselina Konstantinova
1 / 7
24/04/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
30 мин
Всего
60 мин
Порций
8
"Великолепные воскресные банички - нежные и хрустящие"

Необходимые ингредиенты

  • мука - около 1 кг
  • вода - 400 мл холодная
  • соль - 1 ст.л.
  • брынза - для посыпки
  • масло растительное - для смазывания
  • масло сливочное
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Из муки, воды и соли замесить тесто, но не слишком мягкое. Разделить тесто на несколько небольших шаров.

Поставить на час в теплое место, смазав каждый шар растительным маслом. Тесто будет готово, когда нажмете пальцем и останется выемка.

Раскатать каждый шар в тонкий лист на смазанной маслом рабочей поверхности. Руками вытянуть листы теста во все направления.

Сбрьзнуть листы теста растительным маслом, посыпать раскрошенной брынзой. Согнуть прямоугольными конвертами. Выложить банички на противень, смазанный сливочным маслом.

Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке до золотистого цвета. Готовые банички смазать сливочным маслом.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: