Способ приготовления
Муку насыпать в миску, сделать углубление. Налить топленые свиной смалец, молоко, пищевую соду. Перемешать, замесить не слишком твердое тесто.
Затем тестото разделить на шары. Каждый шар раскатать не слишком тонко, нарезать треоугольниками. Из каждого листа теста выйдет около 8 треугольников.
На каждый треугольник выложить кусочек лукума или немного джема, затем свернуть булочками. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке. Обвалять в сахарной пудре.
