Способ приготовления
Сахар разогреть на очень медленном огне, приготовить из сахара светлую карамель.
Осторожно добавить сливочное масло и ваниль при непрерывном помешивании, чтобы не подгорела смесь.
Добавить в смесь попкорн, перемешать, чтобы карамель распределилась равномерно. Затем насыпать попкорн на противень, смазанный маслом, и отделить каждую часть попкорна. Подать, когда карамель затвердеет.
Другой вариант - смешать сливочное масло с сахаром в кастрюле и когда светлая карамель готова, добавить попкорн. Накрыть крышкой, встряхнуть несколько раз, чтобы карамель распределилась равномерно.
