Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Пироги»Чизкейк»Банановый чизкейк с карамелью и шоколадом

Банановый чизкейк с карамелью и шоколадом

Teodora TodorovaTeodora Todorova
Ученик Повара
2012710
Банановый чизкейк с карамелью и шоколадом
Фото: Teodora Todorova
1 / 2
10/02/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Всего
30 мин
Порций
10
"Никогда не откажемся от чизкейка, особенно если он с бананами, карамелью и шоколадом"

Необходимые ингредиенты

  • бананы - 3 шт.
  • маскарпоне - 500 г (1 коробка)
  • сгущенное молоко - 5 ст.л. (подслащенное)
  • рассыпчатое печенье - 3 пак.
  • сливочное масло - 80 г
  • ваниль - 1 г
  • корица - 1 ч.л.
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • какао - порошок - для посыпки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Сначала приступить к приготовлению коржа для бананового чизкейка.

Для начала мелко накрошить печенье и добавить 1 чайную ложку корицы, растопить сливочное масло и смешать с печеньем.

Перемешать ложкой до получения влажных крошек. Выложить смесь в тефлоновую форму для торта со съемным дном.

Равномерно распределить, хорошо прижать ложкой, чтобы получился плотный корж.

Поставить в холодильник на 30 минут, за это время приготовить крем.

В миску налить маскарпоне и сгущенное молоко, приправить сахарной пудрой и ванилью. Взбить миксером до однородной смеси для чизкейка.

Нарезать 3 банана кружочками средней толщины.

Как только закончите с кремом, достать корж из холодильника и разложить половину нарезанных бананов. Залить их небольшим количеством карамели и шоколада. Можно использовать топпинги для мороженого.

Выложить половину крема и хорошо разровнять ложкой. Разложить оставшиеся кусочки банана и налить еще немного карамели и шоколада.

Влить вторую половину крема в форму для выпечки и снова разровнять ложкой.

Посыпать какао и поставить банановый чизкейк с карамелью и шоколадом на ночь в холодильник.

Можно украсить это лакомство домашними кокосовыми конфетами, шоколадными конфетами, фруктами или чем угодно, что вы считаете самым вкусным!

Приятного аппетита! :)

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: