Способ приготовления
Мясо нарезать кусочками. Масло разогреть в глубокой сковороде, обжарить мясо со всех сторон. Добавить нашинкованный лук, тертый помидор, томатную пасту и воду.
Тушить на медленном огне в течение 5 минут.
Приправить солью, орегано, паприкой и черным перцем. Добавить вино, перемешать, распределить в горшочки для запекания. Запекать в духовке в течение 25-30 минут.
