Bonapeti.ru»Рецепты»Соленья»Домашний кетчуп»Домашний кетчуп - классический рецепт

Домашний кетчуп - классический рецепт

Adriyana - AdiAdriyana - Adi
Ученик Повара
18130
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Домашний кетчуп - классический рецепт
Фото: Adriyana - Adi
Статистика
  • Пользователей сегодня1 957
  • Пользователей за месяц2
  • Пользователей за неделю1
  • Рейтинг5 из 5
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
180 мин
Всего
210 мин
"Домашний кетчуп - такой вкусный, что все соседи и друзья безвыходно будут оставаться за столом"

Необходимые ингредиенты

  • помидоры - 5 кг
  • гвоздика - 10 шт.
  • черный перец - 20 г
  • корица - 1 ч.л.
  • уксус - 100 мл винный
  • красное вино - 100 мл
  • сахар - 250 г
  • репчатый лук - 10 головок среднего размера, тертых на терке
  • соль - 6 - 7 ст.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Помидоры измельчить в блендере, очистив перед этим от кожицы и семечек.

Выложить в глубокую кастрюлю, добавить тертый лук, варить до желаемой густоты.

За 30 минут до того как снять кастрюлю с плиты, добавить приправы.

Разлить по банкам, закатать, варить банки 5 минут.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: