Bonapeti.ru»Рецепты»Выпечка»Булочки с Сосисками»Роскошные домашние булочки с сосисками

Роскошные домашние булочки с сосисками

EfrosiaEfrosia
Джедай
30511174
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Роскошные домашние булочки с сосисками
Фото: Simona
23/12/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
25 мин
Готовка
15 мин
Всего
40 мин
Порций
10
"Вкусные булочки с сосисками - сытно и быстро"

Необходимые ингредиенты

  • мука - 1 кг
  • соль - 1 ст.л.
  • чабер - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • яйца - 3 шт.
  • кислое молоко - 3 ст.л.
  • сосиски - 10 шт.
  • молоко - 1 ст.
  • дрожжи свежие - 40 г
  • сыр - 200 г нарезаный полосками
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Одно яйцо разделить на желток и белок. Белок взбить с остальными яйцами, желток отложить в сторону для смазывания. Добавить соль, сахар и кислое молоко, взбить смесь хорошо.

Дрожжи развести в пол стакане тепловатой воды, добавить смесь к яичной смеси, затем добавить молоко. Понемногу добавить муку, хорошо перемешать, замесить мягкое тесто.

Разделить тесто на небольшие шары. Каждый шар раскатать в продолговатую элипсу. В середину каждой элипсы положить одну сосиску, прижать так, чтобы слегка утонула и накрылась тестом.

Выложить готовые булочки в форму для выпечки, смазанную маслом, смазать желтком, посыпать чабером. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. За несколько минут до готовности на каждую булочку положить по несколько полосок сыра. Вернуть в духовку, запекать до золотистого цвета.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: