Способ приготовления
Вымыть 15-20 жгучих перчиков небольшого размера, отрезать плодоножки у каждого.
На дно кастрюли налить небольшое количество растительного масла (около 1/6 ст.) и обжарить перчики. Добавить соль и сахар.
Когда перчики станут мягкими, добавить укроп, чеснок и уксус.
Когда перчики готовы, выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и оставить перчики под крышкой, чтобы стали сочными и ароматными.
