Bonapeti.ru»Рецепты»Соленья»Слегка жгучие перчики

Слегка жгучие перчики

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Гуру
4234k72
Слегка жгучие перчики
Фото: Vanya Georgieva
1 / 2
19/02/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
30 мин
Всего
45 мин
Порций
2
"Несмотря на количества жгучих перчиков в банках, которые мы готовим, их никогда не достаточно"

Необходимые ингредиенты

  • жгучие перцы - 2 кг
  • маринад для литровой банки
  • уксус - 1/3 ст.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 ст.л.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • черный перец - 5 - 6 зернышек
  • петрушка - 2 - 3 стебля
  • чеснок - по желанию
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Перцы промыть, срезать хвостики.

Запечь перцы на плите с двух сторон.

В банку налить уксус, добавить сахар, соль, растительное масло и плотно наполнить банку горячими перцами.

Насыпать петрушку и зерна черного перца между перцами.

Закатать банку, перевернуть дном вверх.

Через два дня перевернуть банку крышкой вверх.

Нет необходимости варить банки.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: