Способ приготовления
В глубокой миске залить булгур стаканом воды и замочить на 30 минут или, пока вода не впитается. Отцедить крупу.
Разогреть духовку до 180-200 градусов. Смазать маслом форму для запекания.
Добавить в булгур специи, очень хорошо перемешать и сформировать из смеси 8 котлет.
Выложить котлеты в форму для запекания, запекать до золотистого цвета.