Пирог Ламингтон

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Повар
130718
Пирог Ламингтон
Фото: Gergana Tsvetanova
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
20 мин
Всего
50 мин
Порций
5
"Ламингтон - звучит аристократично, да и вкус такой же"

Необходимые ингредиенты

  • для коржа
  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 1 ст.
  • растительное масло - 1/3 ст.
  • молоко - 200 мл
  • мука - 2, 5 ст.
  • разрыхлитель - 10 г
  • ваниль - 1г
  • для шоколадного сиропа
  • масло сливочное - 65 г
  • сахар - 3 ст.л.
  • шоколад - 50 г
  • молоко - 5 ст.л.
  • какао порошок - 5 ст.л.
  • еще
  • кокосовая стружка
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, растительным маслом, молоком и ванилью. Добавить просеянную с разрыхлителем муку.

Смесь выложить в квадратную форму для выпечки, застеленную смазанной маслом бумагой для выпекания. Корж выпекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Шоколадный сироп приготовить, смешав в кастрюльке все ингредиенты.

Перемешивать, пока масло, сахар и шоколад не растают и все хорошо не смешается.

Охлажденный корж разрезать на небольшие кубики. Каждый кубик окунуть в шоколадный сироп и обвалять в кокосовой стружке.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: