Способ приготовления
Свиные отбивные слегка отбить через пищевую пленку с помощью деревянного молоточка. Выложить на противень и посыпать солью и черным перцем.
В миске смешать растительное масло, мед, горчицу, лимонный сок и соевый соус. Размешать вилкой, добавить орегано и мелко нарезанные листья свежего розмарина.
Отбивные смазать маринадом с обеих сторон и поставить в холодильник на 2-3 часа. Вынуть и отложить в сторону, а в это время разогреть сковороду-гриль, смазанную маслом.
Запекать свиные отбивные с обеих сторон до готовности. Подать с подходящим гарниром и бокалом вина!
