Способ приготовления
Просеять муку с разрыхлителем, сливочное масло растопить. В миске взбить яйца с сахаром, пока смесь не станет светлой. Добавить кислое молоко и снова хорошо перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло. Добавить муку с разрыхлителем. Хорошо взбить венчиком, чтобы не осталось комков.
В конце добавить ваниль. Выложить бумажные формочки в формы для маффинов, вылить в формочки смесь.
Не наполнять полностью, а оставить небольшое пространство пустым. Выпекать ванильные маффины около 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
