Способ приготовления
На водяной бане расплавить шоколад и сливочное масло, охладить смесь.
Затем, постоянно взбивая, добавить яйца одно за другим.
Порциями добавить просеянную муку с разрыхрителем и солью, добавить кофе.
Когда получится однородная смесь, все перемешать вместе с молотыми грецкими орехами. Вылить смесь в небольшую форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 170 градусов духовку, выпекать 25 минут. Центр пирога должен быть слежка влажным. Подать шоколадный пирог, украсив свежими лесными ягодами.
