Способ приготовления
К мясному фаршу добавить нарезанный лук и предварительно промытый рис. Добавить специи и белки. Перемешать.
Затем начинить предварительно вымытый и очищенный от плодоножек и семечек перец. Обвальтя в муке и выложить в кастрюлю в 2 слоя.
Покрыть тарелкой, добавить измельченные помидоры с солью и растительным маслом, залить холодной водой так, чтобы накрыла тарелку, и варить на плите около 30 минут. Снять тарелку и оставить на медленном огне еще 15 минут.
