Способ приготовления
Кабачок вымыть, отрезать края и нарезать кусочками. Нарезать сыр, твердую брынзу и чеснок, предварительно вынув его сердцевину.
Выложить все продукты в блендер вместе с солью, специями, лимонным соком, творогом и сливочным сыром.
Измельчать в течение 20 секунд, они не должны становиться слишком нежными.
Если необходимо, можно добавить еще специй и лимонный сок, но не надо делать дип слишком жидким.
Подать с запеченными на оливковом масле ломтиками хлеба.
Приятного аппетита!
