Способ приготовления
Просеять муку. Сделать углубление, разбить яйцо, добавить сухие дрожжи, соль и сахар, молоко и воду и замесить мягкое тесто, которое не будет липнуть к пальцам. При необходимости можно добавить муку.
Оставить подниматься примерно на 40 минут. Или, чтобы быстрее поднялось, можно разогреть духовку до 50 градусов, выключить ее и поставить тесто в открытую духовку.
Из уже поднявшегося теста сформовать хлеб по вкусу и желанию, оставить подниматься еще раз и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
