Способ приготовления
На ночь замочить фасоль в холодной воде. Утром слить воду, высыпать фасоль в кастрюлю, залить холодной водой и варить 30 минут.
Добавить мелко нарезанный лук, морковь, очистить и нарезанный кусочками перец, а также тертыю на терке помидор. Добавить растительное масло, соль, паприку и варить суп до готовности.
Когда все будет готово, добавить нарезанные листья свежей мяты и ложку универсальных специй для фасоли.
Вкусный деревенский суп подавать с сезонным салатом.
Приятного аппетита!
