Способ приготовления
Взять 1 лист теста фило, смазать его и завернуть в центре, как показано на картинке.
На лист положить 1 ст.л. начинки.
Загнуть края к середине и перевернуть так, чтобы получилась розочка.
Противень смазать сливочным маслом и выложить приготовленные банички.
Смазать сверху желтком, взбитым с 1 ст.л. оливкового масла.
Поставить в духовку, выпекать при температуре 180 градусов около 25-30 минут.
Вынуть из духовки, сбрызнуть водой и покрыть полотенцем.
