Выкупанная баница с газированной водой
Къпана Баница с Газирана ВодаOkupana pita sa gaziranom vodom
bonapeti.ru»Рецепты»Баница»Выкупанная баница с газированной водой

Выкупанная баница с газированной водой

Larisa DochevaLarisa Docheva
Джедай
2k27166
Выкупанная баница с газированной водой
Фото: Yordanka Kovacheva
1 / 5
15/02/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка20 мин
Готовка30 мин
Всего50 мин
Порций7
"Сочная, потому что листы теста фило мокрые, пышная, потому что она с газированной водой и очень, очень, очень вкусная"

Необходимые ингредиенты

  • тесто фило - 250 г
  • брынза - 250 г
  • сливочное масло - 20 - 25 г
  • растительное масло - 80 мл
  • яйц - 3 шт.
  • газированная вода - 150 мл
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Подготовить большую кастрюлю с холодной водой, чтобы в ней намочить листы теста фило. Это сделает баницу невероятно сочной.

Взбить яйца с растительным маслом и добавить раскрошенную брынзу. Смазать дно и стенки подходящего противня, выложить на дно сухой лист теста фило, а сверху - мокрый.

В воде лист возможно разорвется на части, но это не страшно, просто надо выложить куски на сухом листе теста.

Выложить начинку и накрыть новым слоем сухого и мокрого листа. Таким образом собрать баницу, пока продукты не закончатся. Последним должен быть сухой лист теста фило.

Разрезать баницу квадратами, выложить сверху кусочки сливочного масла.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, вынуть готовую баницу, залить газированной водой, накрыть полотенцем на 15 минут.

Сочная, вкусная и мягкая выкупанная баница!

Приятного аппетита!

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Ваша оценка: