Способ приготовления
Промыть и обсушить рульку. Хорошо смазать растительным маслом.
В небольшой посуде смешать специи. Хорошенько натереть рульку руками. Выложить на противень для запекания.
Очистить и нарезать овощи, аккуратно выложить их рядом с рулькой. Залить овощи бульоном.
Смазать кусочек фольги для запекания и плотно закрыть противень. Поставить в разогретую до 170°C духовку и запекать около 3 часов.
Снять фольгу за последние полчаса до конца приготовления и запекать рульку с картофелем до золотистого цвета.
