Минутный стейк из говядины

Elena TodorovaElena Todorova
Повар
194139
Минутный стейк из говядины
25/05/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
5 мин
Всего
15 мин
Порций
4
"Чтобы насладиться стейком, приготовленным всего за 5-10 минут, маринуйте мясо как можно дольше"

Необходимые ингредиенты

  • говядина - 4 шт. стейки
  • красное вино - 1 ст.
  • бальзамический уксус - 2 ст. л.
  • фруктовый сок - 50 мл
  • базилик - 1 ч.л. высушенный
  • тимьян - 1/2 ч.л. высушенный
  • масло оливковое - 3 ст. л.
  • черный перец
  • соль
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Стейки готовятся быстро при условии, что они были замаринованы с вечера.

При необходимости слегка отбить мясо деревянным молоточком, смешать все остальные ингредиенты и оставить мариноваться как можно дольше.

Затем стейки выложить на гриль и обжарить по 4-5 минут с каждой стороны. Во время обжаривания можно поливать стейки маринадом.

Готовые стейки подавать со свежими овощами и ломтиками лимона.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: