Способ приготовления
Стейки из телятины сначала отбить деревянным молотком, а затем смазать маринадом из соли, черного перца, меда, горчицы, растительного масла и хорошо перемешать. Оставить в прохладном месте не менее часа.
Разогреть сковороду-гриль, можно и обычную, и налить немного растительного масла, а потом выложить стейки. Обжарить по две минуты с каждой стороны, переворачивать до желаемой степени готовности.
Снять со сковороды, сразу же положить на стейки ложку сливочного масла, которое сразу тает и придает дополнительный вкус.
Стейк из телятины на сковороде готов.
