Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром добела и смешать с молоком, постепенно добавить разрыхлитель, растительное масло и хорошо взбить.
Просеять муку и небольшими порциями добавить вместе с содой и ванилью. Всыпать грецкие орехи по вкусу. Смешать до однородной массы и выложить в форму для кекса, смазанную жиром и посыпанную мукой.
Выпекать кекс в духовке при умеренной температуре до готовности.
Оставить домашний кекс остывать. Охлажденный кекс достать из формы. Перевернуть его вверх дном и посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
